122575316 sklep@stanislawbm.pl
Koszyk (0)
Kategorie
PL / zł
Lista wpisów
Lista wpisów

Od ogrodów cesarza Shennonga do Twojej filiżanki. Międzynarodowy Dzień Herbaty

16.12.2024
#ŚWIĘTOHERBATY
#HERBATANAZIMOWEWIECZORY
#FILIŻANKAINSPIRACJI
#LEGENDYOHERBACIE
#HERBATAZMISJĄ
#CHWILADLASIEBIE

Zima to czas, kiedy szczególnie doceniamy właściwości herbacianego naparu i chętnie sięgamy po bogatą ofertę herbat zimowych. Ponadto 15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Picia Herbaty. To okazja, by dokładniej przyjrzeć się „towarzyszce” naszej codzienności.

  • Kiedy pojawił się zwyczaj picia herbaty?
  • Od kiedy świętujemy Dzień Herbaty?
  • Jakie znaczenie ma herbata dla chrześcijan?

Krótka historia herbaty

Herbata jest uważana za jeden z najstarszych napojów na świecie. O narodzinach zwyczaju picia herbaty powstały fascynujące legendy. Według jednej z nich herbata została „odkryta” przez mitycznego chińskiego cesarza, Shennonga. Władca miał w zwyczaju pić tylko gorącą wodę, gdyż cenił jej walory zdrowotne. Pewnego razu, gdy odpoczywał w swoim ogrodzie, zauważył, że do filiżanki wpadły liście nieznanego mu dotąd krzewu. Zachwycił się aromatem oraz smakiem powstałego naparu.

Dla Chińczyków parzenie i picie herbaty od początku stanowiły sztukę. To tam powstało pierwsze kompendium na temat jej historii, sposobów uprawy oraz parzenia, znane jako Księga Herbaty (Chájīng), autorstwa Lu Yu. Pierwotnie Chińczycy strzegli swojej herbacianej tajemnicy, jednak z czasem napój ten upowszechnił się w innych częściach Azji, a następnie świata.

Herbata została spopularyzowana w okresie wielkich odkryć geograficznych. Do Europy trafiła za sprawą Holendrów. Około 1660 roku herbata pojawiła się również w Anglii, gdzie szybko ją doceniono – zarówno jako napój, jak i źródło dochodu. Zwyczaj picia herbaty w Polsce zawdzięczamy najprawdopodobniej Marii Ludwice Gonzadze – żonie Władysława IV Jagiellończyka, a następnie Jana Kazimierza. Królowa wprowadziła do kultury polskiej rozmaite zwyczaje zachodnie. Jednym z nich miał być właśnie zwyczaj picia herbaty.

Herbata na polskim dworze na dobre zagościła w XVIII w., ale pod strzechy trafiła dopiero w wieku XIX. Wtedy receptura parzenia herbaty stała się powszechnie znana, a jej cena odpowiadała możliwościom finansowym coraz szerszych kręgów społecznych.

Od kiedy obchodzimy Dzień Herbaty?

Międzynarodowe Święto Herbaty obchodzimy 15 grudnia od 2005 roku. Pod tą datą celebrowaliśmy je do 2019 roku. Wówczas ONZ na wniosek Chin przeniósł obchody na 21 maja, czyli na czas herbacianego sezonu. Obecnie Dzień Herbaty celebrujemy zwyczajowo dwa razy w roku.

Jakie znaczenie może mieć herbata dla chrześcijanina?

Herbata jest uprawiana na terenach misyjnych, do których należą Chiny i Japonia. Nie wszyscy mamy świadomość, że ogromne plantacje znajdują się również w: Kenii, Malawii, Etiopii, Rwandzie, Indiach, Sri Lance i Argentynie.

Rozmaite herbaty są dystrybuowane przez zakony i stowarzyszenia misyjne. Sięgając, po te produkty możemy nie tylko zadbać o własne zdrowie czy prostą, codzienną przyjemność, lecz również wesprzeć dzieła ewangelizacyjne oraz osoby zamieszkujące ubogie obszary świata. Rozmaite stowarzyszenia oraz zgromadzenia zakonne organizują różnorodne akcje charytatywne. Fundacja im. Heleny Kmieć prowadzi program stypendialny dla dzieci z krajów misyjnych, który opiera się właśnie na środkach ze sprzedaży herbaty (Herbata misyjna). Podobne inicjatywy podejmują, na przykład misjonarze oblaci (Kawa i herbata z misją), kapucyni, lub pallotyni.

Podsumowanie

Sprawmy, by Międzynarodowy Dzień Herbaty był dla nas nie tylko okazją do chwili relaksu, lecz również do refleksji nad znaczeniem drobnych gestów. Wspierając „herbaciane” inicjatywy misyjne, możemy połączyć codzienną przyjemność z realnym wsparciem dla najbardziej potrzebujących. Nie zapominajmy też o tych, którzy są obok i czekają na chwilę naszej uwagi. Spędźmy dobry czas przy filiżance ulubionej herbaty ☕💛

Źródła: